La Vaqueta (Iberus alonensis), caracol típico de la paella valenciana, cuyo nombre científico está dedicado a la ciudad griega de “Alone” en la provincia de Alicante, ya se comía hace 30.000 años por los pobladores de la Serra Gelada de Benidorm.

La investigación dirigida por el Dr. Javier Fernández-López de Pablo y en el que participa el Dr. A. Martínez-Ortí, investigador de moluscos y Director del MVHN de Alginet, aparece publicada en la prestigiosa revista científica PLoS ONE:

http://www.plosone.org/article/info%3Adoi%2F10.1371%2Fjournal.pone.0104898

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